Sidor

söndag 18 oktober 2015

Vad är näringsterapi och hur arbetar en näringsterapeut?
En näringsterapeut är en person som har studerat anatomi, fysiologi, biokemi, näringsfysiologi och klinisk nutrition. Inom klinisk nutrition använder man individuella rekommendationer angående kosthållning och anpassat tillskott av vitaminer, mineraler, enzymer, probiotika och andra kosttillskott för att förbättra hälsan och höja livskvaliteten.
Man vill främja hälsan genom att ge näringsämnen som kan förbättra biokemiska, fysiologiska och psykologiska funktioner. Det finns idag över 20 000 vetenskapliga studier som bekräftar de kraftfulla effekter som vitaminer, mineraler, aminosyror och andra kosttillskott kan ha på kroppen och själen.
Med en allt sämre miljö, näringsfattig jord och felaktiga kostvanor har vår generation, mer än många andra tidigare i västvärlden, stort behov av all form av näringsförstärkning. Många så kallade ”välfärdssjukdomar” som hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, övervikt, cancer, astma, allergi, reumatism m fl är först och främst följder av en felaktig livsstil och inadekvat näringsintag.
En näringsterapeut kan ta fram ett behandlingsprogram för att fylla på näringsdepåer och optimera varje persons genetiska potential.
Med hjälp av en Hårmineralanalys får du reda på exakt vilken kost du bör äta just nu för din ämnesomsättning. Du får också veta vilka näringsämnen du eventuellt har brist och obalans på.
Du får också en tendenslista som ger värdefull information om eventuella nuvarande och framtida problem. Dessa kan då med hjälp av programmet förebyggas eller helt/delvis åtgärdas.
Du får ett individuellt åtgärdesprogram och coaching.

tisdag 18 november 2014

Kost för din Hälsa

Tips på Nyttig och glutenfri Lchf paj

Pajskalet har rikligt med protein och nyttiga fettsyror. Den är neutral i smaken så man kan ha det som pajdeg i en bakverk eller som till matpaj. Byt ut innehållet till dina favoriter.

Ingredienser:
Nyttigt pajskal – räcker till 2 pajskal om 18 cm i diametern
  • 2 dl mandelmjöl
  • 3 msk kokosmjöl
  • 125 g keso
  • ¾ dl sesamfrö,svart och vita hos mig
  • 2 msk kokosolja, rågade eller smör
  • en nypa salt
  • 1 msk vatten
Detta är ex på fyllning
  • 1 kycklingfilé, tärnad
  • 1 liten broccoli
  • 1 bit röd chili
  • salt enligt smaken
  • en nypa svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ tsk torkade örter, valfritt
  • 2 ägg
  • 2 dl soya, kokos eller havregrädde
  • 1 dl rivenost
Gör så här: Blanda alla ingredienser till pajskalet, lätt med fingrarna. Tryck degen i pajformen och ställ i kylen för 30 minuter. Ta ut, gnagga med gaffeln och förgrädda pajskalet i 175º varmluftsugn (200 grader i vanlig ugn) i 10 minuter. Tärna kycklingfilé, krydda och stek i lite olja tills den är gyllene på högt värme. Blanchera broccoli i 3 minuter i lätt saltat vatten, sila av och skölj under kallt vatten, då broccoli behåller sin fina fräscha färg. Skiva chili. Fyll pajskalet med kyckling och grönsaker. Vispa äggstanning och häll över fyllningen. Strö på osten och baka grädda pajen i 175ºC varmluftsugn (200 grader i vanlig ugn) cirka 15 – 20 minuter.

källa: dinvikt

lördag 28 juni 2014

Neurotransmittorer - hjärnans budbärare

Vår hjärna består av miljarder nervceller. Att vi kan tänka, tala och känna är ett resultat av ett gigantiskt antal elektriska och kemiska processer i vår hjärna. Mycket förenklat kan man säga att vår hjärna är ett nätverk av mycket kraftiga datorer, som måste arbeta tillsammans på vissa sätt för att vi ska kunna fungera.
Vid olika psykiska sjukdomar, som till exempel depressioner, uppstår oordning i samarbetet mellan olika centra i hjärnan. Det gör att sjukdomens verkningar fortplantar sig ut i systemet och blir genomgripande. Det sker vid en psykisk sjukdom. En depression drabbar flera av människans funktioner, exempelvis vårt känsloliv och vår tankeverksamhet. Även grundläggande funktioner som aptit, sömn och dygnsrytm påverkas.
I själva verket är liknelsen med datorerna en mycket grov förenkling. Nätverket av samverkande centra är i själva verket inte något statiskt - det förändras hela tiden. Våra upplevelser, erfarenheter och känslor programmerar hela tiden om nätverket. Nya undersökningar visar således att vi fortlöpande förändrar nervcellernas förbindelser med varandra när vi lär oss nya saker.

Signalsubstanser = neurotransmittorer

Vi är bara i början av förståelsen för några av dessa mekanismer. Men när det gäller den enskilda nervcellen vet vi dock ganska mycket om vad som sker. Nervceller är isolerade från varandra, men mellan dem fortplantas elektriska impulser. För att dessa impulser ska kunna färdas mellan nervcellerna krävs kemiska ämnen, "budbärare", de så kallade signal- eller transmittorsubstanserna, som utsöndras från nervens ändar. Dessa kemiska ämnen rör sig genom vätskan som cellerna befinner sig i och påverkar sedan nästa nervcell.
Bilden visar två nervceller som står i förbindelse med varandra. Den ena cellen har en längre utlöpare, en axon, som ligger an mot någon av den andra nervcellens kortare utlöpare, så kallade dendriter. Mellan dendriten och axonen finns det en smal spalt som kallas synaps, och det är i detta lilla rum som neurotransmittorerna (kallas transmittorsubstans i bilden) färdas för att upprätta kontakt mellan två nervceller.
Vår kost innehåller proteiner och ur proteiner utvinner kroppen aminosyror. En del av aminosyrorna transporteras till hjärnan, där de genom en rad kemiska processer ombildas till de olika neurotransmittorerna. Vi känner idag till ett mycket stort antal sådana ämnen. De viktigaste är serotonin, noradrenalin och dopamin. Listan över upptäckta neurotransmittorer växer dock för var dag. Förmodligen rör det sig om hundratals olika ämnen, där var och en har sin specifika roll för hjärnans funktion. Dessutom har ämnenas placering i kroppen betydelse för hur de verkar. Tar vi serotoninsystemet som exempel så vet vi att det utgår från vissa områden belägna djupt inne i vår hjärna. Därifrån sprider det sig ut till andra delar av hjärnan, där det kontrollerar olika nätverksfunktioner. Dopamin och noradrenalin fungerar på ett liknande sätt. Effekten av serotonin och andra neurotransmittorer varierar alltså beroende på var i hjärnan de befinner sig. Det är alltså mycket lätt att inse att systemet är otroligt komplicerat.
I nervcellerna omvandlas aminosyrorna till specifika neurotransmittorer. Därefter lagras de i små blåsor i väntan på att användas av nervcellen. När en elektrisk impuls rör sig längs axonen och når änden så strömmar transmittorerna ut ur blåsorna och sprider sig i den lilla spalten som gränsar till nästa nervcell. En del av transmittorerna når den angränsande nervcellens korta utskott (dendrit). På dendriterna finns så kallade receptorer. En receptor är en stor och till sin uppbyggnad invecklad proteinmolekyl. Den känner igen en viss typ transmittorsubstanser med stor säkerhet, på samma sätt som en nyckel passar i ett visst lås. Receptorn skickar därefter en signal till dendriten och en elektrisk impuls kan bildas. Denna impuls kan sedan fortplantas genom nervcellen och fortsätta till andra nervceller.
Det finns olika slags receptorer och man inser då lätt att systemet blir än mer invecklat. Som exempel kan nämnas att man idag känner till sju olika serotoninreceptorer, och dessa har alla olika verkan.
Överskottet av neurotransmittorer i synapsen återupptas därefter av nervcellen. Det finns små pumpar i axonväggen som transporterar ämnet tillbaka in i axonet. Där tas de åter upp i de små lagringsblåsorna, i väntan på nästa gång de ska användas. Det är denna återupptagsmekanism som blockeras av antidepressiva läkemedel.

Tre olika system

Noradrenalin
Noradrenalinsystemet har betydelse för vad som kallas "arousal", det vill säga människans grad av vakenhet och pigghet. Det har även med känslor som rädsla och irritabilitet att göra, och upplevelsen av hur mycket energi vi har att tillgå. Slutligen påverkar det vår sinnesstämning - man kan notera ändrade mängder noradrenalin i kroppen om man är deprimerad eller manisk. Dessutom påverkar det kognitionen, det vill säga våra tankar och vårt minne.
Serotonin
Serotoninsystemet påverkar, som noradrenalin, vår rädsla och ångest, irritabilitet och sinnesstämning, men serotonin har därutöver också en del specifika funktioner. Flera forskare anser att det påverkar hur impulsiva vi är. Om aktiviteten i serotoninsystemet är låg så blir vi lättirriterade och impulsiva, och tvärtom blir vi mer lugna och kontrollerade när aktiviteten är hög. Serotonin har även har betydelse för reglering av aptit, vårt sexualliv samt aggressiva känslor.
Dopamin
Dopaminsystemet överlappar serotonin- och noradrenalinsystemen på många områden med liknande effekter. Specifikt för dopamin är att det reglerar upplevelsen av eufori, det vill säga lustkänsla. Det vet man eftersom många slags narkotika ökar utsöndringen av just dopamin i vissa områden i hjärnan. Det tydligaste exemplet på detta är kokain, som ger en intensiv lycko- eller lustkänsla.

Känslolivet kan inte reduceras till tre system

Det måste understrykas att detta inte skall uppfattas som om vårt känsloliv kan reduceras till en fråga om samspelet mellan tre kemiska ämnen. Systemen är som sagt mycket mer invecklade än så. Dessutom samspelar de antagligen med andra faktorer som vi inte känner till än.
Man kan dock anta att serotoninsystemet fungerar på ett sådant sätt att om man tar bort ämnet serotonin från någons hjärna kan det leda till att han eller hon blir deprimerad. Förmodligen fungerar det även så att om vi blir deprimerade, exempelvis på grund av en tråkig händelse, så minskar serotoninmängden i vissa delar av hjärnan. Det är med andra ord viktigt att förstå modellen som ett invecklat samspel mellan psykiska och sociala faktorer i våra liv, och att den inte kan isoleras från dessa. Mycket tyder på att behandling av psykiska sjukdomar, vare sig man väljer psykoterapi eller medicin som behandlingsmetod, leder till likartade förändringar i hjärnan.
Modellen kan ge intryck av att det finns tre olika slags depressioner: en noradrenalindepression, en serotonindepression och en dopamindepression. Så enkelt är det antagligen inte. En depression är med stor sannolikhet snarare en obalans i en viss del av systemet, som man kan påverka genom att behandla andra delar. En teori är att vissa av depressionens symptom beror på obalans i serotoninsystemet, medan andra symptom snarare beror på noradrenalinstörningar. Kanske finns det bakomliggande mekanismer, som vi inte känner till än.
källa:netdoktor.se

fredag 27 juni 2014

Hårmineralanalys

En Hårmineralanalys visar dina näringsbehov.
Hårmineralanalys är en utmärkt analysmetod för att ta reda på kroppens mineral- och metallstatus. Detta då den är lättillgänglig, man behöver bara lämna ifrån sig en liten mängd opreparerat hår. Därutöver koncentrerar sig mineraler cirka 10-15 gånger mer i håret än i övriga organ i kroppen. I håret lagras även toxiska metaller som i en håranalys därför kan påvisas. Analysresultatet mynnar ut i en rapport där olika mineraler och metallers koncentration påvisas. Man får även en jämförelse över balansen olika mineraler emellan. De räcker nämligen inte med att ha en bra koncentration, balansen olika näringsämnen emellan är minst lika viktig. Rapporten presenterar även specifika kostråd just för ditt behov samt rekommendationer för kosttillskott. En hårmineralanalys ger en bra översikt av den allmänna mineral- och metallstatusen i kroppen.

Läs mer på www.feelgreater.se
Om du vill göra en Hårmineralanalys kontakta mig på:
Tel: 0762-363231 eller pernilla.feelgreater@gmail.com


Kalcium och D Vitaminets egenskaper

Tänkte ge er en liten förståelse om Kalcium.....
Mycket marknadsföring med detta ämne i Mjölk. Yoghurt, Juice mm
Förebygg benskörhet................
Ja tyvärr kommer många FÅ Benskörhet genom att konsumera för mycket Kalcium!!!
Varför ?
Först och främst så behöver förhållandet mellan Kalcium och Magnesium BALANSERA. Förhöjda värden av kalcium leder till en felaktig fördelning av kalcium från benstommen till kroppens bindväv och orsakar förkalkning av bindväv och blodkärl. Man får en obalans i ämnesomsättningen.
Att bara äta Kalcium är inte att rekommendera.

För att kalcium ska kunna tas upp behövs Vitamin D men också Vitamin C,E,K, Bor och Magnesium.

Det bästa sättet att få reda på om man har obalans är att göra en Hårmineralanalys.

Jordbruket fokuserar på stora skördar istället för näringsrika skördar och dagens kost blir allt mer utarmad på näringsämnen. Konsekvenserna är att vi har en kraftig ökning av diabetes, hjärt- och kärlsjukdom samt övervikt. Vi äter oss sjuka istället för att äta oss friska.

Hur vet man vad kroppen behöver? Bör man lägga om kosten? Räcker det med multivitamintillskott? Eller med att äta ekologiskt? Det kan vara extremt svårt att veta vad den egna kroppen behöver. Frågorna är många gånger fler än svaren.

Magnesium för god nattsömn och zink för fin hy
Med någorlunda kunskap om olika näringsämnen och dess funktioner kan man genom att bara lyssna till sin kropp finna en del indikationer gällande näringsstatus. Vet man till exempel att magnesium är viktigt för en god nattsömn samt att ett vanligt bristsymptom är muskelkramper så kan man vid båda symptomen ana att man kan ha låga magnesiumnivåer. Likaså kan zinkbrist anas vid hudförändringar, detta då en femtedel av kroppens zink återfinns just i huden. Bristsymptom kan vara akne, eksem, hudsprickor, psoriasis och nedsatt sårläkning. Alla näringsbrister ger däremot inte lika tydliga symptom samt att i många fall kan det vara så att det krävs ganska grava brister för att bristsymptom ska yttra sig.

Kolla din status
Det finns däremot en rad olika analysmetoder för att ta reda på en individs näringsstatus. Somliga bättre än andra och olika bra vid olika tillfällen. Analys kan bland annat göras på hår, urin, svett, muskelfibrer och självklart blod. Blodanalyser är det vanligast förekommande inom sjukvården. För bästa resultat bör flera analysmetoder användas, detta då olika metoder kan ge olika resultat utan att för den skull visa ett inkorrekt resultat. Man kan exempelvis ha höga kalciumvärden i håret men normala värden i blodserum. Detta visar att skelettet släpper ifrån sig för mycket kalcium som istället hamnar i mjukvävnader. Kroppen prioriterar alltid att hålla blodet så stabilt som möjligt.

En hårmineralanalys visar dina näringsbehov.
Hårmineralanalys är en utmärkt analysmetod för att ta reda på kroppens mineral- och metallstatus. Detta då den är lättillgänglig, man behöver bara lämna ifrån sig en liten mängd opreparerat hår. Därutöver koncentrerar sig mineraler cirka 10-15 gånger mer i håret än i övriga organ i kroppen. I håret lagras även toxiska metaller som i en håranalys därför kan påvisas. Analysresultatet mynnar ut i en rapport där olika mineraler och metallers koncentration påvisas. Man får även en jämförelse över balansen olika mineraler emellan. De räcker nämligen inte med att ha en bra koncentration, balansen olika näringsämnen emellan är minst lika viktig. Rapporten presenterar även kostråd samt rekommendationer för kosttillskott. En hårmineralanalys ger en bra översikt av den allmänna mineral- och metallstatusen i kroppen. .
Källa: Kurera



Hälsa 21 april, 2013

Läs mer på www.feelgreater.se
Om du vill göra en Hårmineralanalys kontakta mig på:
Tel: 0762-363231 eller pernilla.feelgreater@gmail.com

fredag 24 januari 2014

Vikt Vikt Vikt....detta dilemma!

Kvinnofötter i rosa tofflor på en våg

Åtta orsaker till varför du inte går ned i vikt


Vad är det som har hänt när vågen visar samma gamla siffra hela tiden, när du kämpar för att gå ned i vikt och ändå inte gör det? Hälsositen MindBodyGreen har låtit en kost- och friskvårdsexpert lista åtta livsstils-faktorer som kan vara anledningar till varför du inte når ditt viktmål.
1. Du äter för få kalorierVissa som räknar kalorier tar för givet att få kalorier ska få dem att gå ned i vikt snabbare. Tyvärr finns det risk att kroppen går i i svältläge när den får för lite energi. Då kommer kroppen i princip att kämpa emot och göra allt den kan för att lagra de få kalorier som du får i dig.
2.Du äter för mycket fruktMånga använder frukt som ett sött, nyttigare snacks, men sockret i frukten bryts ned till glukos i tunntarmen. Förekomsten av glukos i blodet leder till att bukspottkörteln frisätter insulin, och insulin lagrar överskott av glukos som fett. Om du försöker gå ner i vikt bör fruktintaget begränsas till de frukter som består av en kombination av lågt kolhydratinnehåll och höga halter av antioxidanter, exempelvis bär och urkärnade frukter.
3. Du tränar för mycket konditionDu är inte garanterad en viktnedgång bara för att du springer på löpbandet varje dag. Faktum är att långa konditionspass ibland kan arbeta emot dig. Det beror på att din kropp ser träning som stress och vid stress frigörs ett hormon som kallas för kortisol. Detta gör att energiförråden förbrukas. Kortsiktigt är detta hälsosamt och natuligt, men en förlängd period med en ökning av kortisol kan i vissa fall leda till insulinresistens, minskad muskelmassa och viktuppgång. Studier visar att intervallträning ökar fettförbränningen och är en mer effektiv strategi. Variation är oftast nyckeln, variera mellan styrketräning och kondition för att få bra resultat. Styrketräning med tunga vikter – minst 80 procent av din maximala styrka – hjälper dig att bygga muskler. Med ökad muskelmassa ökar din energiförbrukning i vila (BMR). Efter ett tungt styrkepass har du dessutom en ökad förbränning upp till 72 timmar efter avslutat pass.
4. Du äter för lite fett
När det gäller kost måste vi skilja mellan sunt och ohälsosamt fett. Ohälsosamma fetter är transfetter, omega 6-fetter, och processade fetter som används i tillverkning av bearbetade livsmedel. Hälsosamma fetter, å andra sidan (fetter från fisk, nötter, kokos, ägg, avokado, oliver och dylikt), är nödvändigt för oss. Tvärtemot vad man kan tro så leder hälsosamma fetter inte till att du går upp i vikt. Konsumtionen av hälsosamma fetter ger oss energi, håller oss mätta längre och uppmanar kroppen att bränna lagrat fett som bränsle.
5. Du stressar för mycketAll slags stress (fysisk, känslomässig, kemisk) leder till att kroppen går in i ett tillstånd där den vill skydda sig själv, genom kamp eller flykt. Detta resulterar i förändrade hormonnivåer eftersom kroppen stänger ned de processer som inte är direktlänkade till överlevnad. En del av detta innebär, såsom angivits ovan, frisättningen av kortisol. Återigen, detta är fullt naturligt, såvida inte stressen är kronisk, för då leder det till ökad fettlagring runt magen.
6. Du äter för mycket kolhydraterEn kosthållning bestående av en stor mängd förädlade kolhydrater är inte ovanligt och det kan orsaka förödelse på blodsocker-och insulinnivåer. Med tiden blir fettcellerna insulinresistenta, vilket gör det nästan omöjligt för kroppen att bränna fett oavsett hur mycket du tränar eller hur få kalorier du förbrukar.
7. Du sover för liteSömnbrist ska inte underskattas. Våra sömnmönster har nämligen stor inverkan på våra hormonnivåer. Denna studie visar att dåliga sov-vanor kan bidra till en viktuppgång och denna forskning visar att den största ökningen av fettförbrännande hormoner inträffar under djup sömn. Man har i andra studier kunnat konstatera att man gör mer ohälsosamma kostval när man känner sig slö och trött, samt att risken att man hoppar över träningen ökar på grund av energibrist.
8. Du äter för mycket diet-livsmedelDet mesta inom diet-mat, liksom all processad mat, innehåller någon form av natriumglutamat. Denna kemikalie har använts i fetmaforskning i försök på råttor. Det orsakar en stegring i insulinnivåer, hos både djur och människor, vilket får kroppen att lagra fett. Andra kemikalier i diet-livsmedel kan också sabotera din viktminskning, exempelvis konstgjorda sockerarter och transfetter.
Kom tillrätta med dig själv och se till att du äter rätt kost och får i dig rätt näringsämnen med att göra en Hårmineralanalys!
www.feelgreater.se


Källa: MindBodyGreen